por Gilmar Alves
A segunda edição do Concurso de Queijos de Mato Grosso, realizada no último sábado (25) durante o Festival do Queijo 2025 em Cuiabá, destacou a força e o talento dos produtores de Nova Mutum. Três agroindústrias locais — Laticínios Marê, Queijaria Cattani e Queijaria Dona Chica — colocaram o município em evidência, conquistando medalhas e reconhecimento que consolidam Nova Mutum como um dos principais polos produtores de queijos do estado.
O desempenho do Laticínios Marê foi exemplar, conquistando três medalhas de ouro com os produtos Queijo Mutum, Queijo Cabacinha e Iogurte de Maracujá, além de uma medalha de prata com o Queijo Trança. A Queijaria Cattani também garantiu seu espaço com ouro pelo Maringá Trufado e prata pelo Maringá Massa Filada, duas categorias que ressaltam a qualidade dos queijos artesanais locais. A estreia da Queijaria Dona Chica no concurso, representada pela produtora Fabiane Vidotti, simboliza o processo de renovação e inclusão produtiva no setor lácteo da região, contando com o respaldo da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente.
Esse resultado é fruto de um esforço coordenado que envolve políticas públicas estratégicas, principalmente o Programa Nosso Leite. Desenvolvido pela Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente de Nova Mutum, o programa oferece capacitação técnica, incentiva a formalização das propriedades e promove a melhoria contínua da qualidade do leite e seus derivados. Além de fortalecer economicamente os produtores, o programa tem impacto social para ampliar oportunidades e valorizar as famílias rurais que atuam no setor.
Márcia Aparecida Coelho, secretária de Agricultura e Meio Ambiente, ressaltou que as conquistas no concurso evidenciam a preparação e o compromisso dos produtores locais com a excelência. Anderson Celestino, coordenador da pecuária e do SIM, reforça que o reconhecimento estadual é resultado de uma união entre apoio técnico e dedicação familiar, transformando a agricultura familiar em referência de qualidade e inovação.
O Festival do Queijo, realizado pelo Sebrae/MT, tem se firmado como palco importante para a mostra de produções artesanais e inovações no campo. Para Nova Mutum, o evento reforça que o investimento em políticas públicas que combinam assistência técnica, empreendedorismo e valorização da agricultura familiar é decisivo para contribuição no desenvolvimento rural sustentável.
A administração municipal segue com o compromisso de fomentar a cadeia produtiva do leite, estimulando o associativismo visando ampliar as oportunidades de mercado para os empreendedores do setor.
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